《 NAPOC 》Hot Pot Recipe

■材料
・鶏肉、手羽元
・もち米（なくてもOK）
・長ネギ
・生姜
・にんにく

・塩

・水

■作り方
①長ネギは 3~4cm 長さのぶつ切り、生姜は皮付のままスライス
②鍋に水、鍋キット食材、もち米、長ネギ、生姜、にんにく、塩を入れて、約 50 分煮込む（圧力鍋の場合は、10〜15分）
③最後、お好みで塩胡椒で味を整える
　また、キムチや青ネギなど添えてお楽しみください

■材料
・お好きな野菜
・お好きな海鮮
・豚しゃぶしゃぶ
・調味料（お好みの出汁に醤油、火鍋のように辛い味にする場合はラー油など）

■作り方
①鍋に水、調味料、鍋キットの食材すべて入れて、一煮立ちさせる
②沸騰しているお鍋の火を弱火にして、海鮮(貝類などがあるとよりコクを楽しめる ) などの食材から入れて、弱火でゆっくり食材に火を入れて召し上がってください

【POINT】
弱火で長い時間かけてお出汁をとることは深みが変わると思っています。

ぜひ日々のお出汁をとる時にも試してみてください。