【参鶏湯アレンジレシピ】スープ仕立て

 


■材料 ※分量はすべてお好みで。お好きなお野菜に変えていただいてもOK!
・大根
・生姜
・ネギ
・椎茸

・醤油
・塩

■作り方

①大根はイチョウ切り、ネギは3〜4cmのぶつ切り、椎茸は食べやすい大きさ、生姜は皮付きのまま薄くスライスする。

②鍋に水、参鶏湯キット、カットした野菜を入れて煮る。
 ※長時間煮れば煮るほど良し!
 ※参鶏湯キットは半量でもOK。多いほど薬膳の香りが強くなります。

③野菜に火が通ったら、塩と醤油で味付けしてできあがり!

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