スペイン産 ボラのカラスミ

濃厚な味わいのスペインのボラのカラスミ。カラスミと言えばこれです！

日本では「からすみ」、イタリアでは「ボッタルガ」として知られるボラの卵。スペインでも良質な「からすみ」が作られています。日本の物よりも少し硬めに干してあるのが特徴。切ってそのままビール、ワインのおつまみに。アーモンドなどナッツと一緒に食べるのがスペイン流。

オリーブオイルと出汁で和えたそうめんの上に、贅沢たっぷりと削って食べるのがhidyea流。削る時は冷凍するのがポイント。

■名称：ボラのカラスミ
■内容量：35g前後
■原材料：魚卵(ボラ)
■保存方法：常温（開封後は冷蔵庫にて保存して下さい）
■賞味期限：2023年5月~
■原産国名：スペイン
■輸入者：マルコマールハポン 神奈川県川崎市多摩区宿河原1-6-6